Chef - Cheffe de Partie H/F - 30

Dans le cadre du développement de notre franchise, nous recherchons notre futur chef de partie H/F pour renforcer l'équipe déjà en place sur notre restaurant HIPPOPOTAMUS Nîmes.
Notre restaurant est ouvert 7jours/7 - midi et soir.
Nos équipes s'engagent au quotidien à faire partager à nos clients un vrai moment de convivialité et de générosité.

Vos missions :
Vous aurez un rôle central au sein de l'équipe cuisine, assurant la qualité et la préparation des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque
Vous serez en charge de l'approvisionnement, de la préparation ainsi que de la mise en place de la cuisine
Vous suivrez vos stocks, passez les commandes et les réceptionnez
Vous serez garant du respect des normes HACCP.

Profil et savoir être recherchés :
Esprit d'équipe
Rigueur
Bonne connaissance des viandes et des cuissons
Capacité d'organisation, d'écoute.

Vous justifiez d'une expérience sur le métier de chef de partie.
Vous êtes diplômé(e) d'un CAP Cuisine.
L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.

Avantages: stationnement gratuit - repas du personnel (avantage en nature)

Si vous êtes motivé(e) par l'idée de contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.