Responsable Exploitation Europe H/F - 30

Focus Recrutement est un cabinet de recrutement regroupant plusieurs divisions ultra-spécialisées par domaine professionnel : Focus Recrutement Paie, Focus Recrutement Comptabilité & Focus Recrutement Juridique.

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Proches de nos clients, de nos candidats et de nos collaborateurs. Focus on PeopleVous souhaitez rejoindre une entreprise internationale en pleine accélération, qui ouvre plusieurs sites de loisirs immersifs à travers l'Europe et consolide son organisation pour accompagner sa forte croissance ?

Nous recrutons pour notre client un Responsable Exploitation Europe (H/F) pour piloter l'exploitation, les équipes locales, l'expérience client et le développement commercial de l'ensemble des sites européens existants et à venir.

Le groupe prévoit 9 projets en Europe d'ici 2027, avec des ouvertures prévues ou déjà engagées dans plusieurs capitales européennes (Allemagne, Royaume-Uni, Italie, Portugal...).

Le rôle du Responsable Exploitation est fondamental : garantir une exploitation performante, homogène et rentable tout en accompagnant l'expansion internationale.

Dans le cadre de cette croissance, des déplacements fréquents sont à prévoir (en moyenne une semaine par mois + présence obligatoire ~10 jours avant chaque ouverture).

Vos missions principales

En lien direct avec la direction et en coordination avec les équipes locales, vous assurez :

1. Pilotage stratégique & performance commerciale

- Définir et déployer la stratégie opérationnelle et commerciale Europe, alignée avec la vision du groupe.
- Optimiser le chiffre d'affaires, les marges, la rentabilité et les KPI de chaque site.
- Analyser les performances, anticiper les tendances et ajuster les stratégies.
- Valider le pricing dynamique et les actions promotionnelles.
- Présenter des rapports complets de performance et des plans d'action (mensuel, trimestriel, annuel).

2. Management & développement des talents

- Manager, coacher et développer les Managers de Site répartis sur plusieurs pays.
- Recruter personnellement les Managers lors de chaque ouverture.
- Superviser, avec les Managers, le recrutement des équipes complètes.
- Structurer une culture d'excellence opérationnelle, d'innovation et de très haute qualité de service.
- Identifier les talents et assurer la montée en compétence des équipes.

3. Excellence opérationnelle & qualité

- Garantir le respect des standards : accueil, sécurité, maintenance, propreté, process internes.
- Superviser l'expérience client de bout en bout, du site web jusqu'après la visite.
- Piloter la maintenance, les rénovations et les innovations
- Réaliser des audits opérationnels et mettre en oeuvre les plans correctifs.
- Organiser des formations refresh pour maintenir un niveau homogène sur tous les sites.

4. Gestion digitale & e-réputation

- Superviser les plateformes de billetterie et réservation (via un partenaire externe type Fever).
- Contrôler les trackers de performance (capacités, staffing, réservations B2B/B2C).
- Piloter la stratégie de gestion des avis clients et de l'e-réputation.
- Coordonner les campagnes clés : Halloween, Black Friday, Noël, etc.

5. Développement & innovation commerciale

- Identifier les opportunités de croissance (partenariats, nouveaux concepts, offres add-ons).
- Développer l'activité B2B (réservations entreprises, privatisations...).
- Garantir le respect de l'image de marque sur l'ensemble des sites.

6. Gestion financière & administrative

- Piloter les budgets annuels des sites et événements.
- Analyser les écarts budgétaires et ajuster les plans d'action.
- Optimiser les coûts sans compromettre la qualité.
- Superviser la gestion RH, administrative et comptable en lien avec les services supports.

Organisation & Déplacements

- Poste basé en présentiel dans les bureaux du siège France à Nîmes.
- Déplacements fréquents en Europe : environ 1 semaine/mois, incluant 3 à 4 jours sur site.
- Présence indispensable 10 jours avant chaque ouverture pour coordonner lancement, recrutement, formation et mise en route.
- Sites majoritairement situés en Europe de l'Ouest et du Nord, avec calendrier d'ouvertures évolutif selon avancées (bâtiments, réglementations locales, sécurité, etc.).