Cuisinier Autonome en Collectivité H/F - 30

Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous !Vous êtes un professionnel de la cuisine, reconnu pour votre autonomie et votre sens de l'engagement ? Vous souhaitez mettre vos compétences au service du bien-être des seniors ? Nous recrutons pour l'un de nos clients, acteur majeur de la restauration collective, un Cuisinier Autonome (H/F) pour un EHPAD situé à Bouillargues.

Vos Missions:
Sous la responsabilité du responsable de secteur, vous assurez seul(e) la production culinaire de l'établissement :
Production culinaire : Élaboration des repas pour les résidents, en garantissant une qualité gustative et visuelle.
Maîtrise technique : Adaptation impérative des repas selon les régimes alimentaires (sans sel, diabétique) et les textures spécifiques (mixés, moulinés).
Hygiène & Sécurité : Application stricte des normes HACCP, gestion de la traçabilité et contrôle des prélèvements.
Gestion : Réception des marchandises et maintien de la propreté de votre poste de travail.

Organisation du temps de travail
Poste en journée continue (selon planning) : 07h30 - 19h30. Roulement sur deux semaines pour un équilibre vie pro/vie perso :
1 weekend de repos toutes les 2 semaines.

Semaine A : Travaillée Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi / Repos Vendredi, Samedi, Dimanche.

Semaine B : Repos Lundi / Travaillée Mardi, Mercredi, Jeudi / Travaillée Vendredi, Samedi, Dimanche.

Conditions & Avantages
Salaire : 12,40 € brut / heure.

Avantages : Repas fournis (avantage en nature).

Repos : Octroi de RTT.