Second - Seconde de Cuisine H/F - la Brocante

Prise de poste immédiate

Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière pour rejoindre notre équipe dans un restaurant d'environ 50 couverts, spécialisé dans une cuisine traditionnelle créative. Vous serez responsable de l'élaboration de la carte en fonction des saisons, du passage et de la réception des commandes.

Missions principales :

Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les standards du restaurant.
Établir la carte en fonction des saisons et des produits disponibles.
Assurer la qualité et la présentation des plats.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Travailler en équipe avec le personnel de cuisine et de salle.

Horaires de travail :

Services du midi et du soir.
Ouvert 7 jours sur 7 en période estivale (jusqu'à mi-septembre).
2 jours de repos par semaine

Profil recherché :

Expérience en cuisine traditionnelle et créative.
Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Sens de l'organisation et du travail en équipe.
Créativité et passion pour la cuisine.

Qualifications :

Diplôme en cuisine ou expérience équivalente.
Expérience préalable dans un poste similaire est un plus.

Rémunération selon votre expérience et qualification.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Créativité
• Préparation des repas