Allotisseur Préparateur de Commande Upc H/F - Chu Nîmes Caremeau
- Fonctionnaire
- Chu Nîmes Caremeau
Les missions du poste
Effectue au sein du secteur logistique de l'UPC (Unité de Production Culinaire) les préparations de commandes de repas, de produits d'épicerie et des produits diététiques.
- Préparation des différents types de commandes
- Contrôles qualitatif et quantitatif et enregistrements en fonction du poste occupé
- Nettoyage de son secteur conformément aux modes opératoires définis (locaux et véhicules)
- Réapprovisionnement et rangement des produits d'épicerie et diététique en magasin
- Aide aux chargements et déchargement des véhicules
- Réapprovisionnement des produits diététiques à l'allotissement
- Finition des commandes repas (pain, traçabilité, sanglage des piles) par tournée
Le profil recherché
- Permis B
- CAP BEP restauration ou logistique
- Formation manutention
- Gestion des stocks
Compétences requises :
- Utiliser les protocoles d'hygiène et de sécurité
- Travailler en équipe
- Connaitre les techniques d'hygiène et de sécurité
Compétences requises
- Techniques de finition