Les missions du poste

Afin de compléter son équipe, la Boulangerie ANGE Nîmes Carémeau recherche un(e) équipier(ère) polyvalent(e) snacking en CDI à temps plein.

VOS MISSIONS :
Préparation des sandwichs, pizzas et produits traiteurs
Production de pâtisseries
Plaquage et cuisson des viennoiseries
Préparation des appareils
Respect des recettes et process ANGE
Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Nettoyage et entretien du poste de travail

PROFIL RECHERCHE :
Expérience d'au moins 6 mois sur un poste similaire en cuisine, snacking ou boulangerie
Profil dynamique, réactif et polyvalent
Bonne capacité à gérer un rythme de travail soutenu
Esprit d'équipe et sens du collectif
Sens de l'organisation et rigueur dans le travail
Respect des normes d'hygiène

CONDITIONS DE TRAVAIL:
Travail sur 5 jours par semaine avec 2 jours de repos hebdomadaires non fixes
Plannings tournants : matin, intermédiaire, fermeture entre 4h et 20h30
Travail le dimanche : 1 semaine sur 3 (entre 5h30 et 13h)

REMUNERATION & AVANTAGES :
Salaire brut : 1900€ brut
Prime trimestrielle sur objectifs
Avantages en nature
Repas sur place pris en charge à hauteur de 11 € / jour travaillé
Mutuelle d'entreprise

**** Au vu des horaires et des jours travaillés, vous devez être autonome dans vos déplacements ****

Vous vous reconnaissez dans ce profil et nos valeurs ? N'attendez plus et rejoignez l'aventure en nous envoyant votre candidature !

Le profil recherché

Experience: 6 Mois - En cuisine

Compétences: Types de sandwichs,Fiches techniques de cuisine,Gestion des stocks de condiments,Modes de cuisson des aliments,Nettoyage de surfaces en cuisine,Modalits de conservation des produits alimentaires,Utilisation de fours à micro-ondes professionnels,Utilisation de machine de plonge automatisée,Utilisation de matériel de nettoyage,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Gérer les situations de stress en heure de pointe,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries,Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Compétences requises

  • Gestion des stocks
  • Plonge
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