Maitre d'Hôtel H/F - Mercure Nimes Centre Arenes

Le restaurant Casinella, situé au sein de l'hôtel Mercure de Nîmes, ouvre prochainement dans une ambiance trattoria italienne authentique.

Nous recherchons un Maître d'hôtel pour assurer un service en salle de qualité, dans un cadre exceptionnel. Vos missions seront les suivantes :

- Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience.
- Assurer la mise en place et le bon déroulement du service en salle et au bar.
- Participer au service du petit-déjeuner.
- Veiller à la satisfaction client à chaque étape.
- Profil recherché :

Expérience confirmée en service en restauration.
Présentable, à l'aise avec la clientèle, rigoureux(se) dans l'organisation du service et ayant le sens du détail.

Compétences attendues :

- Savoir accueillir et accompagner les clients.
- Capacité à assurer la mise en place et le bon déroulement du service en salle et au bar.
- Compétences en participation au service du petit-déjeuner.
- Aptitude à veiller à la satisfaction client à chaque étape.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Service client
• Italien