Apprenti·e Cuisinier·ère - Région Occitanie H/F - Site de Montpellier

Administration publique gnrale (5000 9999 salaris)La Région Occitanie recrute un-e apprenti-e Cuisinier-ère en restauration collective - Milhaud (30)

Qui sommes-nous ?
Depuis 2017, la Région Occitanie s'engage concrètement pour l'apprentissage en accueillant des jeunes dans ses lycées. Plus de 401 apprenti-e-s ont déjà rejoint nos équipes - et pour 2026-2027, nous proposons 62 postes ouverts dans toute la région.

Le poste :
Au sein du service Restauration du lycée Geneviève De GAULLE ANTHONIOZ à Milhaud, dans une équipe de 6 personnes, vous découvrirez la cuisine collective dans un cadre bienveillant. Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vos missions seront :

-Participer à la préparation des entrées, plats et desserts simples
-Réaliser des cuissons de base et le dressage des préparations
-Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Assurer le nettoyage du poste, du matériel et des locaux
-Contribuer au tri et à l'évacuation des déchets
-Participer à la réception et au rangement des denrées, à la mise en place du service et au suivi des stocks

Diplôme préparé :
CAP, BP ou Bac Pro Cuisine - centre de formation à définir selon le profil
Le contrat :
Contrat d'apprentissage - rentrée 2026
Ouvert aux 15-29 ans (sans limite d'âge pour les personnes en situation de handicap ou sportifs de haut niveau)
Rémunération fixée réglementairement selon l'âge et l'ancienneté

Pour postuler :
Postulez directement via France Travail en joignant votre lettre de motivation et votre CV, en précisant le diplôme préparé et votre établissement de formation.
Les candidat-e-s en situation de handicap (RQTH) sont invité-e-s à postuler et à préciser leur situation.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Langues: Français souhaité

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Administration publique générale

• Gestion des stocks
• HACCP