Pâtissier H/F - Aquila RH

Aquila RH, spécialiste du recrutement en CDD, CDI et intérim, recherche pour l'un de ses clients basé à Nîmes un(e) Pâtissier H/F passionné(e) afin de rejoindre une équipe dynamique dans le secteur du commerce de détail alimentaire.

Vous êtes animé(e) par la passion de la pâtisserie et aimez créer des produits aussi beaux que savoureux ?

Rejoignez une structure reconnue pour la qualité de ses réalisations et mettez votre créativité ainsi que votre savoir-faire au service d'une clientèle exigeante.

Vos missions

Au quotidien, vous participerez à la fabrication et à la mise en valeur d'une large gamme de créations pâtissières :

Préparation et fabrication

- Préparer les ingrédients et organiser votre poste de travail avec rigueur
- Réaliser différentes pâtisseries : gâteaux, tartes, biscuits, entremets, mousses, glaces et desserts variés
- Confectionner les pâtes et assurer le suivi précis des cuissons
- Réaliser des finitions soignées et des décorations élégantes pour sublimer les produits

Qualité et hygiène

- Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis
- Garantir le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et d'entretien du matériel

Gestion et organisation

- Participer au suivi des stocks et à la bonne gestion des matières premières
- Veiller à l'organisation et à la fluidité de la production

Création et innovation

- Contribuer au développement de nouvelles recettes et à l'évolution de la gamme selon les saisons et les tendances

Mise en vente et relation client

- Préparer les produits pour la vente avec une présentation soignée et attractive
- Participer au conseil et à la satisfaction de la clientèle selon les besoins

Pré-requis

- Formation en pâtisserie : CAP, BEP ou Bac Pro
- Maîtrise des techniques de fabrication et de cuisson
- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Organisation, autonomie et gestion des priorités
- Sens du détail et exigence de qualité

Rejoignez une entreprise où votre talent et votre créativité seront pleinement valorisés au travers de réalisations gourmandes et de qualité.

Profil recherché

Titulaire d'un CAP Pâtissier, d'un BEP Boulangerie-Pâtisserie ou d'un Bac Professionnel Pâtisserie, vous disposez idéalement d'une première expérience réussie sur un poste similaire.

Passionné(e), rigoureux(se) et créatif(ve), vous êtes reconnu(e) pour votre sens du détail, votre organisation et votre capacité à travailler efficacement en équipe.

Informations complémentaires

Type de contrat : Intérim

Temps de travail : Temps plein

Salaire : 12.31 € - 14.83 € par heure

• Créativité
• Autonomie