Serveur - Serveuse en Restauration H/F - Chateau D'arpaillargues

Nous recherchons pour la saison un.e serveur/serveuse dans un établissement familial, un château du XVIIIe siècle entouré de jardins, à 4 km de la ville médiévale d'Uzès et à 25 minutes en voiture du pont du Gard. Service chaque matin, le petit-déjeuner buffet peut être apprécié sur la terrasse pendant l'été. Pour le dîner, une cuisine régionale dans salle à manger historique de l'hôtel est proposée.

Vos missions:
Accueillir et installer les clients à leur table avec courtoisie
Conseiller les clients sur la carte, les différents plats et les boissons
Prendre les commandes et sert les clients avec efficacité
Réaliser les encaissements
Nettoyer et mettre en place les espaces de restauration
Contribuer au suivi des stocks de nourriture et de boissons

Experience: 1 An(s)

Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Autonomie
• Gestion des stocks
• Encaissement
• Réactivité