Second - Seconde de Cuisine H/F - France Travail
- CDD
- France Travail
Les missions du poste
Chez La Cigale, notre mission est de fournir des repas de qualité adaptés aux besoins spécifiques de nos clients, en particulier les seniors. Nous sommes reconnus pour notre capacité à personnaliser nos offres, notamment à travers des régimes spéciaux. .
Nous recherchons un SECOND DE CUISINE H/F talentueux/se et passionné.e pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que second, vous serez responsable de la préparation des plats, de la manipulation des aliments et du service en cuisine.Responsabilités :- Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque plat- Cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité établies- Assurer la propreté et l'hygiène dans la cuisine- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et de qualité- Respecter les règles de sécurité alimentaire et d'hygièneQualifications :- Expérience préalable en service en restauration- Excellentes compétences en manipulation des aliments- Connaissance approfondie des techniques culinaires- Forte attention aux détails et souci de la qualité- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacementSi vous êtes passionné.e par la cuisine, avez une expérience en restauration et souhaitez rejoindre une équipe dynamique.Pour postuler, veuillez soumettre votre CV détaillé mettant en évidence votre expérience pertinente dans le domaine de la restauration.Vous travaillez en journée du Lundi au VendrediHeures supplémentaires majoréesPrimesMutuelle prise à 100% par l'entrepriseTicket restaurant, Titre KadeosPOSTE EVOLUTIF
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - sur poste similaireCompétences: Dresser des plats pour le servicePermis: B - Véhicule léger exigéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Services des traiteursListe des qualités professionnelles:Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences requises
- Préparation des repas
- HACCP
- Normes de qualité
- Normes d'hygiène