Boucher - Bouchère H/F - Midi Steak s a

Nous recherchons un(e) Boucher / Bouchère pour notre atelier de découpe agréé de boucherie, basé à Nîmes (Marché gare).Horaires : Du lundi au vendredi en journée.CDI 35hVOS MISSIONS:- Épluchage, parage, découpe, désossage, le tranchage grammé, etc...- Travail de différentes espèces - Le respect des normes d'hygiène et de sécurité,Les débutants sont acceptés une formation avant embauche sera mise en place.Les compétences attendues pour ce poste incluent :- Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes,- Rigueur et précision dans le travail,- Capacité à travailler en équipe et gérer des périodes de forte activité.Poste à pourvoir dés que possible.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viandeQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherieListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Norme QHSE
• Désossement
• Transformation des produits bouchers
• Normes d'hygiène