Employé de Restauration Collective H/F - Staffmatch Nîmes

Prêt.e à rejoindre une équipe engagée et conviviale en restauration collective ? Ne cherchez plus, cette opportunité est faite pour vous !Nous recherchons notre futur.e employé.e de restauration pour intervenir aussi bien en établissement scolaire qu'en maison de retraite ou en résidence seniors. Vos missions seront les suivantes :-Appliquer les normes HACCP et respecter les régimes alimentaires spécifiques.-Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, lavage, désinfection, découpe.).-Préparer et cuire les plats chauds.-Contrôler les températures, les cuissons et les procédures de refroidissement.-Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel.-Participer au service des repas.-Veiller à la propreté de la salle de cantine.Missions de 2 à 4 heures par jour, les lundis, mardis, jeudis et vendredis pour les établissements scolaires. Vous serez amené(e) à travailler du lundi au vendredi ainsi que les week-ends, en fonction des besoins de nos clients. Les horaires de travail sont variables et peuvent débuter à partir de 7h00 et se terminer au plus tard à 21h00.Profil recherché :-Vous aimez le travail en équipe et avez un bon relationnel.-Vous savez lire et appliquer des fiches techniques en respectant les règles d'hygiène.-Vous êtes rigoureux.se et organisé.e dans votre travail.-Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.-Une première expérience en restauration est souhaitée.Si cette opportunité vous correspond, n'hésitez plus : envoyez-nous votre CV ! En rejoignant Staffmatch en intérim, vous profitez d'un programme de fidélité attractif, d'un CET à 8 % et des avantages de notre CSE.À très bientôt chez Staffmatch Nîmes !

Experience: 1 MoisCompétences: Types de sandwichs et produits snacking,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,HACCPPermis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Activités des agences de travail temporaireListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Rigueur et méthode
• Rédaction de notices techniques
• HACCP
• Désinfection
• Normes d'hygiène