Barman H/F - Restaurant les Terrasses

Situées face au Pont du Gard, Les Terrasses prennent place dans une atmosphère hors du temps, offrant une vue imprenable sur l'un des plus beaux monuments de l'Empire Romain.Le restaurant Les Terrasses vous propose une carte gourmande, imaginée par notre Chef autour des plus beaux produits de notre région. Du petit-déjeuner au dîner, en passant par le déjeuner et le goûter, profitez d'instants gourmands sous le soleil sur notre terrasse ou confortablement installé dans l'un de nos espaces intérieurs, cosy et chaleureux.
The social club recrute un barman(aid) !Le barman assure le service des consommations aux clients et gère les stocks de boissons dans un bar ou un restaurant. Il est en capacité de proposer des cocktails élaborés à la clientèle de l'établissement.Activités principalesMise en place et service au barParticipation à la création de la carte (cocktails, spiritueux, etc.)Maîtriser et appliquer les bases du bartendingFidéliser une clientèle locale mais aussi nationale/internationale (clientèle du site du Pont du Gard)Accueillir de façon personnalisée la clientèleFacturer et encaisser la clientèle en fin de service au barRéaliser les boissons et les cocktails à la demande du clientParticiper à l'optimisation des revenus du bar et des boissons de manière généraleApprovisionner en produits et rangementRéaliser l'inventaire des besoins journaliersConseiller la clientèle en fonction de ses besoinsCompétencesApplication stricte des normes d'hygiène et de sécurité en vigueurAdapter son rythme de travail à la variation des flux de servicesAssurer la fluidité du serviceMaîtrise des différentes techniques du bartending, de la mixologie et du service des boissonsQualitésPassion pour le métierCréatif et curieux, force de proposition pour le développement de la carte de boissons et de cocktailsPersonnalité commerciale, emphatique et sens du service tourné vers le clientConvivialInvestissementEsprit d'équipeSavoir-être et savoir-faireN'hésitez pas à nous soumettre votre candidature, CV et lettre de motivation (toujours un petit +) !Question(s) de présélection:Êtes-vous bien disponible pour toute la saison jusqu'à fin octobre ?Restauration: 1 an (Optionnel)BARMAID: 1 an (Optionnel)Anglais (Optionnel)Lieu du poste : En présentiel

Experience: Débutant acceptéCompétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en sallePermis: B mention 79.06 (= EB) souhaitéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Anglais
• Créativité
• Norme QHSE
• Service en salle
• Force de proposition
• Réactivité
• Normes d'hygiène