Commis - Commise de Cuisine H/F - France Travail
- CDD
- France Travail
Les missions du poste
Nous recherchons un.e commis/commise de cuisine HF pour la saison estivale de septembre à mi novembre Un restaurant qui revisite des recettes italiennes et propose des plats méditerranéens avec créativité et un sens affirmé du raffinement ( produits frais). Services midi et soir
Vos missions:
Assister les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats (entrées et desserts) ainsi que le pizzaiolo
Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
Participer à la réception et au stockage des marchandises
Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Aider à la mise en place des plats pour le service
Le profil recherché
Experience: 2 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Créativité
- Norme QHSE
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Préparation de légumes? ou de fruits