Plongeur·se - Nîmes Gard H/F - EMEIS

Entièrement neuve, la Maison de retraite ORPEA "La Camargue" a ouvert ses portes en janvier 2012, au coeur de la ville de Nîmes, à proximité du Stade des Costières.
Notre maison de retraite médicalisée (EHPAD) accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes, dans un cadre de vie privilégié, alliant confort hôtelier, convivialité et soins de qualité.
La Maison de retraite dispose d'une unité de soins adaptés spécialisée dans la prise en charge des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer (et pathologies apparentées) et d'un PASA (Pôle d'Activités et de Soins Adaptés) accueillant tous les jours, 14 résidents de l'EHPAD.

La résidence est accessible en transport en commun :
-ACCÈS EN TRANSPORTS EN COMMUN: arrêt Costières : lignes D et I, navette 1,2 et 4

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions principales :

• S'assurer de l'interface avec l'équipe soignante et du respect de ses préconisations
• Respecter les normes et procédures d'hygiène (méthode H.A.C.C.P.)
• Réaliser la plonge batterie et vaisselle dans le respect des exigences de propreté
• Nettoyer les matériels (dont lave vaisselle) dans le respect des procédures définies.

L'accompagnement et le soin personnalisés pour chaque personne fragilisée

Nous sommes 83 500 médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateur.trice.s, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s, et métiers d'appui... engagé.e.s chaque jour auprès des plus fragiles :

· Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)

· Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation

· Au sein de nos cliniques de santé mentale

· Avec des services d'aide à domicile.

Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu'à la réadaptation).

Nous construisons avec et pour chacune d'elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident.e, patient.e et bénéficiaire est unique.

Chez emeis, nous sommes forces de vie.

Vous détenez l'esprit de service et des qualités relationnelles.

Vous possédez une bonne maîtrise des règles HACCP.

• Sens du relationnel
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Plonge