Apprenti - Apprentie Cuisine H/F - L'atypique
- Alternance
- L'atypique
Les missions du poste
Restaurant traditionnel.Centre ville Nîmes.
Le restaurant l'Atypique, véritable bistrot Nîmois domicilié au coeur de ville recherche un apprenti cuisinier H/F.
Vous montrez de l'intérêt pour le métier de cuisinier ? Vous souhaitez vous former en milieu professionnel tout en obtenant un diplôme ?
Vous apprendrez les bases et les techniques du métier et contribuerez à la préparation de plats de qualité.
Vos missions :
- Préparer et cuisiner des plats en respectant les instructions.
- Apprendre à gérer les stocks et les approvisionnements.
- Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Travailler en équipe avec le personnel en cuisine et en salle.
Rémunération selon la grille de salaire du contrat d'apprentissage.
Le restaurant l'Atypique, véritable bistrot Nîmois domicilié au coeur de ville recherche un apprenti cuisinier H/F.
Vous montrez de l'intérêt pour le métier de cuisinier ? Vous souhaitez vous former en milieu professionnel tout en obtenant un diplôme ?
Vous apprendrez les bases et les techniques du métier et contribuerez à la préparation de plats de qualité.
Vos missions :
- Préparer et cuisiner des plats en respectant les instructions.
- Apprendre à gérer les stocks et les approvisionnements.
- Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Travailler en équipe avec le personnel en cuisine et en salle.
Rémunération selon la grille de salaire du contrat d'apprentissage.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences requises
- Norme QHSE
- Compétences ménagères
- Préparation des repas
- Gestion des stocks
- HACCP
- Normes d'hygiène