Cuisinier - Cuisinière H/F - Carre Jazz
Cuisinier - Cuisinière H/F
Carre Jazz · Nîmes - 30 · CDI
Les missions du poste
Restaurant Tapas Bar à vins, domicilié au centre-ville de Nîmes, recherche un cuisinier H/F sachant faire l'envoi d'un service.
Nous recherchons un cuisinier H/F force de proposition qui garantira l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous êtes expérimenté(e) en cuisine et possédez une bonne connaissance et pratique de la cuisine traditionnelle.
Vous effectuerez la mise en place, l'envoi d'un service d'une quarantaine de couverts, la mise en valeur des assiettes.
La prise de poste est prévue début septembre 2026.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - Cuisinier
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Aménager un poste et les conditions de travail,Respect des normes HACCP
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Aménager un poste et les conditions de travail,Respect des normes HACCP
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Compétences requises
- Norme QHSE
- Autonomie
- HACCP
