Les missions du poste


Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la confection et de la cuisson de produits de boulangerie suivant un process établi par Ange, tout en garantissant la satisfaction de notre clientèle.

Missions :
- Préparer et cuire divers produits de boulangerie selon les recettes établies
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de l'espace de travail
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'entretien et à la propreté de l'atelier

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences: Respecter des procédures, modes opératoires et instructions,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Surveiller la cuisson des produits de boulangerie

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Compétences requises

  • Norme QHSE
  • HACCP
  • Normes d'hygiène
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