Pâtissier - Pâtissière H/F - France Travail

Rejoignez notre équipe et participez chaque jour à la fabrication de pâtisseries, sandwichs et salades de qualité dans le respect du savoir-faire PAUL.

Vos principales missions

- Poste Polyvalent en fabrication avec encadrement de profil(s) junior(s)
- Fabrication et cuisson de pâtisseries, viennoiseries, sandwichs et salades, et ponctuellement de produits boulangerie
- Respect des recettes et des normes d'hygiène (HACCP)
- Gestion des stocks et des approvisionnements
- Travail en équipe dans une ambiance dynamique

Profil recherché
- Rapidité et qualité d'exécution
- Expérience en boulangerie/pâtisserie/fabrication si pas de diplôme dans le domaine
- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
- Esprit d'équipe et polyvalence

Amplitude horaire : du lundi au dimanche de 5h30 13h30 en fonction de votre planning, être disponible le samedi et le dimanche.

Nous proposons

- Mutuelle d'entreprise (participation employeur à hauteur de 60%)
- Participation à hauteur de 50% de votre abonnement de transport en commun
- Repas du personnel à 2.70€ (dans la limite d'un repas par jour et d'une valeur plafond de 10,0 € TTC)
- 30% de réduction sur les produits PAUL.

Experience: 1 An(s) - Sur le même poste

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Préparer une pâte de pâtisserie

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Autonomie
• Pâtisserie
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Sens de l'organisation
• Capacité d'adaptation
• Sécurité alimentaire