Sous Chef de Cuisine H/F - 30

A l'occasion d'une nouvelle ouverture, nous recherchons un sous-chef de cuisine pour un restaurant bistronomique contemporain.

Vous êtes talentueux avec une forte envie d'émancipation, ou bien expérimenté et en recherche d'un nouveau challenge.

Vous aimez la cuisine d'influence et de partage et avez un sens créatif développé.

En tant que Sous Chef de Cuisine h/f, vous assisterez le Chef dans la gestion de la cuisine et garantirez la qualité des plats servis. Voici vos principales missions :

- Collaborer avec le Chef de Cuisine dans l'élaboration des menus

- Superviser et former l'équipe de cuisine

- Assurer la bonne gestion des stocks et des commandes de produits

- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Contribuer à la créativité des plats en proposant de nouvelles recettes

- Participer à la préparation et à la présentation des plats

- Remplacer le Chef de Cuisine en son absence et assurer la continuité du service

Nous recherchons un candidat ayant un excellent sens du service et une passion pour la cuisine. Vous devez également posséder certaines compétences pour réussir dans ce poste :

- Expérience d'au moins 1 an en cuisine professionnelle

- Diplôme souhaité : CAP/BEP en cuisine ou équivalent

- Bonnes connaissances des techniques culinaires et des normes d'hygiène

- Leadership et capacité à travailler en équipe

- Sens de l'organisation et gestion du stress

- Créativité et proposition de nouvelles idées culinaires

Salaire et avantages du poste :

- Salaire mensuel brut : 3150 euros

- Contrat à Durée Indéterminée (CDI)

- Possibilités d'évolution professionnelle

- Environnement de travail stimulant au sein d'une équipe dynamique

Si vous êtes prêt à relever ce défi et à rejoindre une équipe passionnée, n'hésitez pas à postuler dès maintenant ! Votre expérience et votre talent feront la différence chez TempoVille.

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.