Cuisinier - Cuisinière H/F - 30

Sous la direction du Chef cuisinier vous devrez selon la carte élaborée :
- Préparer des entrées,
- Plats, desserts selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène alimentaire.

Travail de produits frais :
Légumes, viandes, poissons, fruits. maîtrise des techniques d'accompagnement des plats.

Maîtrise des techniques de cuisson, dressage de plats. Dressage des plats pour le service.

Être en capacité de détailler un menu auprès d'une clientèle étrangère. Entretien du poste de travail et des ustensiles et des équipements.
Travail en équipe.

Expérience 2 ans en cuisine gastronomique exigée.

Anglais courant (Maîtrise d'une langue supplémentaire bienvenue).

2 jours de repos et horaires travaillés fonction de la période de saisonnalité (travail en coupure).

POSSIBILITE DE LOGEMENT.

Prise de poste en avril 2026.