Barman H/F - Hippopotamus

Avec ses 130 restaurants et ses 3700 collaborateurs, Hippopotamus, c'est l'enseigne de steakhouse à la française où l'on aime déguster une viande de qualité sélectionnée et cuite dans les règles de l'art, et ce depuis 1968 !
Nous recherchons notre futur Barman H/F pour renforcer l'équipe déjà en place au sein du restaurant Nîmes de notre franchise.
Nos équipes s'engagent au quotidien à faire partager à nos clients un vrai moment de convivialité et de générosité.

Vos missions :
- Vous êtes en charge de la gestion du bar
- Vous êtes représentatif des fondamentaux de la marque
- Vous êtes un(e) vraie(e) conseiller(e) pour le client sur la carte et les produits Hippopotamus
- Vous assurez la mise en place du bar, son entretien ainsi que son réapprovisionnement, en lien avec l'ensemble de l'équipe du restaurant

Profil de candidat recherché :
. Autonomie et bonne humeur
- Disponibilité, esprit d'équipe
- Sens du service client et bonne écoute

Vous justifiez d'une première expérience professionnelle au poste de Barman en relation clientèle et connaissez le service à table.
L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle,Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks,Définir des besoins en approvisionnement,Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Respecter les standards qualité de l'établissement

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Service client
• Gestion de la chaîne d'approvisionnement
• Créativité
• Norme QHSE
• Accompagnement du client
• Autonomie
• Gestion des stocks
• Service en salle
• Réactivité
• HACCP
• Normes d'hygiène