Chef - Cheffe de Cuisine H/F - France Travail

Restaurant de cuisine traditionnelle et pizzeria au coeur de Nîmes entre les Arènes et la Maison Carrée.
Recherche un Chef de cuisine pour fin Octobre.

Vos missions:
Gère la cuisine
Gère les achats des produits et suivi des stocks
S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité sanitaire des aliments
Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle
Concevoir les menus, les cartes

Experience: 1 An(s) - En cuisine

Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Gestion des stocks
• Recettes
• Normes d'hygiène