Directeur d'Hôtel H/F - Sowell

SOWELL Hôtels & Résidences, acteur majeur de l'hôtellerie de loisirs en France depuis plus de 40 ans, exploite des établissements 3, 4 et 5 étoiles implantés dans des destinations touristiques privilégiées : bord de mer, montagne, campagne et villes. Porté par une forte ambition de développement, le Groupe vise à doubler son parc d'établissements d'ici 2030 et recherche de nouveaux talents prêts à s'engager dans une aventure humaine et professionnelle stimulante.

✨ Incarnation de l'Excellence

En tant que Directeur(trice) Général(e) du Grand Hôtel-Dieu by SOWELL, vous êtes le/la garant(e) de la performance et du rayonnement de l'établissement. Vous pilotez son exploitation au quotidien, accompagnez son développement et veillez à maintenir des standards d'excellence à chaque niveau de l'expérience client.

Stratégie & Performance

• Définir et déployer la stratégie de l'établissement en cohérence avec les orientations du groupe.
• Piloter la performance globale de l'hôtel et identifier les leviers d'optimisation et de développement.
• Fédérer l'ensemble des équipes autour d'une culture d'excellence, de service et de performance.
• Suivre les indicateurs clés de l'activité et mettre en oeuvre les plans d'actions nécessaires pour atteindre les objectifs fixés.
• Contribuer au rayonnement et au positionnement de l'établissement sur son marché.

🧑‍🤝‍🧑 Leadership & Ressources Humaines

• Manager, accompagner et fédérer les équipes autour d'une culture du service 5 étoiles.
• Développer les compétences et favoriser la fidélisation des collaborateurs.
• Piloter les ressources humaines dans le respect du cadre légal, du budget et des standards du groupe.
• Veiller à la qualité du dialogue social, au respect des obligations réglementaires et à la bonne application des procédures RH.
• Être attentif(ve) au bien-être, à l'engagement et aux conditions de travail des collaborateurs.

🥂 Hospitalité & Qualité

• Garantir une expérience client personnalisée, fluide et mémorable à chaque étape du séjour.
• Superviser et faire évoluer en permanence les standards de qualité et de service de l'établissement.
• Suivre la satisfaction des clients, la réputation en ligne et les avis, et définir les actions correctives ou d'amélioration nécessaires.
• Être présent(e) sur le terrain et veiller à la cohérence de l'expérience proposée dans l'ensemble des services.
• Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité, d'ERP et des engagements environnementaux de l'établissement.

🛠️ Exploitation & Technique

• Piloter l'ensemble des activités opérationnelles de l'hôtel : hébergement, restauration, spa et espaces communs.
• Garantir la continuité, la fluidité et l'efficacité de l'exploitation au quotidien.
• Superviser le bon fonctionnement des installations et équipements de l'établissement.
• Anticiper les besoins en maintenance, coordonner les interventions et assurer le suivi des prestataires.
• Veiller au respect des obligations de conformité et de sécurité et assurer le suivi des contrôles réglementaires.
• Identifier les opportunités d'amélioration des process, des équipements et de l'organisation afin d'optimiser durablement la qualité de service et la performance de l'hôtel.

• Expérience confirmée en direction d'établissement hôtelier 4*/5* ou boutique hôtel de standing
• Sens aigu du service et de la satisfaction client ultra-personnalisée
• Capacité à fédérer des équipes autour d'un projet ambitieux
• Goût prononcé pour le détail, le raffinement et l'hospitalité d'excellence
• Bilingue français/anglais, toute autre langue est un plus

• Service client
• Anglais
• Qualité fédératrice
• Français
• Management d'équipe